En las industrias de cerveza y bebidas, el contenido de dióxido de carbono disuelto (CO2) es un factor determinante en la calidad y el sabor de la cerveza y las bebidas carbonatadas. La medición de CO2, portátil, en línea o en laboratorio es imprescindible. Por lo tanto, las cerveceras y los fabricantes de refrescos controlan y miden continuamente la cantidad de CO2 durante la producción.
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
El medidor de CO2 analógico GMT 2.0 de Pentair-Haffmans permite una determinación rápida y precisa del contenido de CO2 en cerveza y bebidas carbonatadas según la Ley de Henry. Lo más importante es que los resultados de la medición son reproducibles y no dependen del operador.
Una vez que se toma la muestra, el equilibrio se crea automáticamente y el equipo proporciona el contenido de CO2 calculado.
Medición portátil de CO2
El medidor digital de CO2 Pentair Haffmans – GMT 2.0 proporciona a los fabricantes de cerveza y bebidas una solución compacta y portátil para medir el CO2 sobre la marcha, basada en la ley de Henry,lo que permite realizar comprobaciones de calidad en toda la línea de producción.
Aparte de la medición de CO2 portátil, consulte también los dispositivos para la medición en línea y en laboratorio.
Más ventajas sobre la medición portátil de CO₂ en la industria cervecera
La medición portátil de CO₂ en la industria cervecera es una práctica crucial para monitorear y controlar diversos aspectos del proceso de producción, envasado y conservación de la cerveza. El dióxido de carbono (CO₂) desempeña un papel fundamental en la cervecera, no solo en la carbonatación de la cerveza, sino también en el control de la calidad, la estabilidad y la seguridad del producto. La medición portátil de CO₂ permite a los operadores de la planta monitorear rápidamente las concentraciones de CO₂ en diversas etapas del proceso de producción, sin necesidad de estar restringidos a equipos fijos o estaciones de medición.