En las industrias de cerveza y bebidas, el contenido de dióxido de carbono disuelto (CO2) es un factor determinante en la calidad y el sabor de la cerveza y las bebidas carbonatadas. La medición de CO2, portátil, en línea o en laboratorio es imprescindible. Por lo tanto, las cerveceras y los fabricantes de refrescos controlan y miden continuamente la cantidad de CO2 durante la producción.
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
El medidor de CO2 analógico Haffmans – GMT permite una determinación rápida y precisa del contenido de CO2 en cerveza y bebidas carbonatadas según la Ley de Henry. Lo más importante es que los resultados de la medición son reproducibles y no dependen del operador.
Una vez que se toma la muestra, el equilibrio se crea automáticamente y el operador lee la presión del manómetro y la temperatura del termómetro. El contenido de CO2 se determina utilizando una regla de cálculo de Pentair Haffmans.
Aparte de la medición de CO2 portátil, consulte también los dispositivos para la medición en línea y en laboratorio.