Instrumentos para carbonatación – en concreto la disolución de CO₂ – en la elaboración de cerveza de alta gravedad. También en la producción de cervezas sin alcohol, los refrescos y las nuevas bebidas funcionales. Los desarrollos de la industria relacionados con la elaboración de cerveza de alta gravedad, la producción de cervezas sin alcohol, los refrescos. Así como las nuevas bebidas funcionales y el control de la vida útil, han resultado en una creciente demanda de control de dióxido de carbono (CO₂) y oxígeno (O₂).