Equipado con identificación del producto y memoria, el medidor de espuma NIBEM-CLM permite la trazabilidad de los datos de medición y se pueden programar hasta nueve tipos diferentes de productos en el instrumento.
DESCRIPCION FUNCIONAL
La calidad de la espuma es un factor determinante en la apariencia de una buena cerveza y la apariencia de una cerveza depende principalmente del comportamiento de la espuma. Cuando un vaso de cerveza está vacío, la espuma permanece en la pared de vidrio. La adherencia describe la capacidad de la espuma para adherirse a la pared de vidrio.
El medidor de adherencia NIBEM, tipo NIBEM-CLM, calcula cuantitativamente el área del vidrio cubierto por espuma al conducir un cabezal de escaneo hacia abajo en un vaso de cerveza giratorio. A partir de la proporción del área cubierta por la espuma de cerveza y el área total escaneada, el valor de adherencia se calcula y expresa en porcentaje de cobertura de espuma.
Llene el vaso de muestra con una espuma de cerveza altamente reproducible y deje que la espuma se colapse. Coloque el vaso en el instrumento. Después de la medición de adherencia automática, se muestra el porcentaje de adherencia y los resultados se pueden exportar a un PC y/o imprimir directamente.
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