Medición de TPO y CO2
Como resultado, la cerveza y las bebidas se producen con niveles de oxígeno disuelto (OD) muy bajos para lograr una calidad constante y una alta estabilidad del sabor durante la vida de almacenaje del producto.
El tiempo de preparación de muestras se omite y el espacio en laboratorio se minimiza. El c-TPO también soporta el conocido método de cálculo de factor Z según Uhlig. El contenido de CO₂ se mide de acuerdo con la ley de Henry.
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
La medición diferenciada del espacio de cabeza O2 y DO proporciona una visión inmediata del rendimiento de la operación de llenado.
Las múltiples mediciones rutinarias de TPO y CO2 están completamente automatizadas. Se pueden programar y seleccionar fácilmente hasta 150 tipos / envases de productos diferentes.
El instrumento es adecuado para los tamaños más comunes de botellas y latas.
En las industrias de la cerveza y las bebidas, tanto el oxígeno (O2) como el dióxido de carbono (CO2) son gases importantes. Cuando se trata de la vida del producto y la estabilidad del sabor, el oxígeno es perjudicial. Prevenir la absorción de O2 durante todo el proceso de producción y envasado es de primordial importancia para las cerveceras y los fabricantes de bebidas.
El contenido de CO2 disuelto es crucial para la calidad y el sabor de la cerveza y las bebidas carbonatadas.
El Medidor Inpack TPO/CO2 automático, modelo c-TPO, cubre las exigencias.
La medición diferenciada de O2 en el espacio libre en cabeza y OD brinda una visión inmediata del desempeño de la operación de llenado. Las múltiples mediciones rutinarias de TPO y CO2 están completamente automatizadas. Se pueden programar y seleccionar hasta 150 tipos de productos/envases diferentes fácilmente.
El instrumento se adapta a los tamaños de botellas y latas más comunes. A diferencia de los métodos e instrumentos de medición de TPO tradicionales, el c-TPO mide el O2 en el espacio libre en cabeza y el OD de la llenadora, se perfora el envase y el líquido permanece en él minimizando el riesgo de contaminación de O2 durante la medición.