El medidor de CO2 cumple una misión fundamental.
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL
El medidor de CO2 Inpack CO2 Meter – ICD de Haffmans es un dispositivo fácil de usar. Permite una determinación fiable y rápida de la presión de equilibrio. El equilibrio se crea agitando el envase manualmente antes o después de perforar la muestra, luego se mide y se muestra la presión.
El contenido de CO2 se determina utilizando una regla de cálculo de Pentair Haffmans basada en la Ley de Henry. El medidor de CO2 Inpack 2000, tipo ICD, está equipado con un manómetro digital de presión absoluta, que compensa automáticamente los cambios de presión atmosférica.
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En las industrias de cerveza y bebidas carbonatadas, el contenido de dióxido de carbono disuelto (CO2) es un factor clave que influye directamente en la calidad, el sabor y la sensación en boca de los productos.
Un nivel adecuado de CO2 es esencial para asegurar la efervescencia, la frescura y la estabilidad del producto final. Por esta razón, las cerveceras y los fabricantes de refrescos controlan y miden de manera continua la cantidad de CO2 tanto en las bebidas embotelladas como enlatadas, para garantizar que se mantengan las características deseadas.
Esta medición precisa permite ajustar el proceso de carbonatación y evitar variaciones en el contenido de gas, asegurando una calidad constante en cada lote de producción. Además, el control de CO2 contribuye a optimizar los procesos de embotellado y envasado, asegurando que el producto llegue al consumidor con la cantidad exacta de carbonatación, lo que es esencial para cumplir con los estándares de sabor y calidad establecidos.