Cuando el CO2 se recupera del proceso de fermentación, el gas se licua para que los gases no condensables – O2 y
N2 – se puedan quitar.
Medidor de Punto de Rocío – DPT
El medidor de punto de rocío de Haffmans (DPT) mide con precisión la temperatura de condensación de la humedad presente en el CO2 u otros gases
CPT: Medición de pureza de CO₂
El medidor de pureza de CO₂ de Haffmans – CPT se usa para los controles de rutina del contenido de aire en el CO₂ gas comercial y en el CO₂ gas de la fermentación.